Katherine Heigl urodziła się 24 listopada 1978 w Waszyngtonie. Ma pochodzenie niemieckie. W dzieciństwie przeżyła wielką tragedię, kiedy jej starszy brat został wyrzucony z samochodu przez kolegów i zmarł w wyniku obrażeń. Po tym wydarzeniu jej rodzice przyjęli wiarę Kościoła Jezusa Chrystusa Świętych w Dniach Ostatnich (mormonów).
Karierę aktorka rozpoczynała od dziecięcego modelingu. To jej ciotka wysłała zdjęcia ślicznej dziewczynki do agencji modelek. Po kilku tygodniach rodzice Katherine podpisali kontrakt modelingowy. Następnie dziewczyna zaczęła studiować aktorstwo i zadebiutowała w filmie That Night (1992). Później były Król wzgórza oraz Tata i małolata. Za ten ostatni dostała nominację do Young Artist Awards.
W zasięgu jej ręki były nagrody Saturn i Teen Choice Awards. Nominację do tych nagród otrzymała za słynny serial Roswell: W kręgu tajemnic, w którym występowała w latach 1999–2002. Heigl zagrała jedną z głównych ról, Isabel. Serial opowiada o kilkorgu kosmitach, którzy rozbili się obok miejscowości Roswell. Produkcja bazuje na książkach Melindy Metz, a te na pogłoskach o rzekomym rozbiciu się w tym miejscu statku UFO. Piękną piosenkę wiodącą pt. Here with me nagrała Dido.
Heigl pojawiła się m.in. w takich filmach, jak horrory Narzeczona laleczki Chucky, Walentynki, Wieczne zło, Descentdant (na motywach opowiadania E. A. Poe), horrory komediowe Bug Buster i Home Sweet Hell, czy film magii i miecza Książę Waleczny. Na początku kariery zagrała zagrała też dziewczynę, która w magiczny sposób zamienia się ciałami z siostrą (disneyowska Spadająca gwiazda).
W 2004 Heigl wystąpiła w Zyzzyx Road, uznanym za najmniej kasowy film wszech czasów. W pierwszym tygodniu wyświetlania w kinach zarobił 30 dolarów. Pokazywany był tylko w jednym kinie w Stanach. Trzeba jednak dodać, że był to zabieg celowy, ze względu na przepisy. Reżyser chciał najpierw wypuścić film do dystrybucji zagranicznej, a nie krajowej, ale nie mógł tego zrobić, więc wymyślił taki „sprytny” sposób. Dzięki temu film zyskał wątpliwą sławę…
Kolejną produkcją z udziałem aktorki byli Chirurdzy (2005-10). Zagrała rolę stażystki medycznej, dr Isobel „Izzie” Stevens, a za swoją kreację otrzymała nominację do Złotego Globu dla najlepszej aktorki drugoplanowej, oraz nagrodę Emmy.
Heigl jest też aktorką często występującą w komediach romantycznych, np. 27 sukienek, czy Wpadka. W latach dwutysięcznych zajmowała wysokie miejsca w rankingach typu „100 najseksowniejszych kobiet”.
Katherine Heigl poślubiła muzyka Joshuę Kelleya, razem adoptowali dwie dziewczynki, w tym jedną z Korei Południowej. W 2016 małżeństwo powitało na świecie pierwsze biologiczne dziecko – syna o imionach Joshua Bishop.
A co o sobie mówi jedna z najpiękniejszych kobiet?
Jestem najbardziej nieskoordynowaną, niezdarną osobą. Zawsze miałam siniaki, zawsze się potykałam i przewracałam.
Nie byłam na odwyku, nie robię nic ekscentrycznego – jestem naprawdę nudna.
Nigdy nie jestem zadowolona ze swojego wyglądu.
Widzowie za to uwielbiają Katherine za jej urok i wdzięk. Ciekawe, czym nas zaskoczy aktorka w kolejnych latach? Myślę, że świetnie by wyglądała w kostiumie superbohaterki…